做法简单的家常菜做法

三、豆腐干的做法家常菜简单的做法

白豆腐干做法简单，软嫩入味，鲜香可口，非常好吃。做法如下:主料白豆腐干适量辅料花椒(10克) 、盐(4克)、 豆豉(20克)、 味精(3克)、 葱白(10克) 、姜(12克) 、植物油(45克)1、将豆腐干洗净，切成菱形片。2、尖青辣椒洗净，切成滚刀块。3、葱白洗净，切成3厘米长的段，姜洗净切末。4、锅置火上，放入植物油，烧至五成热，下尖青辣椒块炒断生，下花椒、姜末、葱白段、豆腐干片、豆豉、味精、煸炒入味，起锅入盘即成。