一、辣椒牛肉汤的做法大全家常菜
食材：牛肉500克、牛大骨500g、牛油500克。香料配方：桂皮2克、八角5g、丁香1克、白芷2g、草果1个、香叶3片、香砂2个、甘草0.5克、花椒20粒、红辣椒5个、山奈5克、陈皮4g。调料：食盐2克、鸡精2克、味精2克、胡椒粉3克、姜片45克、大葱50g、辣椒粉200克、香菜10克。牛肉汤做法：1.把牛骨、牛肉洗净，清水泡制2小时，然后进行焯水。2.焯好的放入到锅中，加入5斤水，把香料放入、大火烧开后放入牛肉，然后改中火熬煮，加入调料。3.等牛肉熟透时，取出，放冷，在冰箱冷冻1小时，拿出来切成片即可成牛肉片。4.牛油辣子制作：将牛油500克炼至没有腥味，放葱、姜片炸香捞出，下辣椒粉炸香即可。5.最后把牛肉汤倒入碗中，加入牛油辣子、香菜、葱即可完成二、辣椒鸡蛋虾米酱的做法大全家常菜图片
步骤 1space干辣椒用开水浸泡10分钟，然后去蒂剁碎成末，大蒜拍破去皮、生姜去皮、红葱头去头尾洗净，然后均切碎成末。步骤 2space锅内放油，烧至大约四五成热，放入姜末、蒜末、红葱末，中小火，慢慢炒至微微发黄。步骤 3space放入干辣椒末，小火，炒出辣味步骤 4space放入虾皮，小火，炒至虾皮酥香步骤 5space放入辣豆瓣酱，小火，炒匀出红油步骤 6space放入料酒、蚝油、白糖、白胡椒粉炒匀。步骤 7space关火，待放凉后装入干净的瓶中放冰箱冷藏保存。三、大辣椒炒肉做法家常菜？
关于家常肉炒大辣椒怎么做好吃 一、西芹肉炒大辣椒 青红大辣椒，盐少许，花生油适量，白砂糖适量，腊肉1块，西芹适量。 西芹和青红大辣椒切块，腊肉隔水蒸10分钟;取出蒸好的腊肉切块，炒锅中烧热油，放入切好的腊肉煸炒出油;放入西芹和青红椒爆炒，断生后加入少许白糖，盐炒匀出锅即可。 二、红色肉炒大辣椒 食材准备 廋肉200克，大红辣椒2根，姜蒜适量，淀粉，米酒，酱油，盐适量。 方法步骤 将廋肉切丝放入碗中，加入少许淀粉拌匀待用; 大红辣椒洗净，去蒂切片，姜蒜切片待用; 锅中烧热少许油，放入姜蒜翻炒，然后下入廋肉炒白; 放入大红辣椒，加入少许盐，酱油，米酒和水炒匀即可。 三、肉炒大辣椒 食材准备 大辣椒300克，瘦肉80克，盐少许，味精适量，大蒜20克，油适量。 方法步骤 将廋肉切成小块，大蒜剁成碎末待用; 将大辣椒切成长条，锅中烧热少许油，放入肉片翻炒; 肉变色后放入少许酱油炒匀，加入蒜末，炒香; 放入大辣椒翻炒，加入适量盐，炒熟后放入鸡精炒匀即可。以上，就是辣椒小炒肉怎么炒，辣椒小炒肉怎么炒好吃的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。
