一、菠菜饼的家常做法
菠菜洗干净，锅烧水，水开放入菠菜，焯煮时间只需1分钟即可。菠菜清洗干净。2锅中把水烧开，放入菠菜烫一下。3加入两个鸡蛋和少许面粉，调入少许盐和五香粉。4搅拌成糊。静置一会，再搅拌一下，搅拌至面粉无面粉颗粒。第十二步1轻轻把煎饼卷起。第十三步1出锅切段食用即可。烹饪技巧加入菠菜汁后的面糊一定要顺时针搅打上劲，这样做出来的面饼才会口感柔韧好吃。最好用不粘锅来操作，比较容易成型而且不沾。二、鸡蛋泡菜饼的家常做法大全图片
用料各种煎饼 洋葱 萝卜 葱 辣椒 蒜泥 虾酱/鱼露/汤酱油/盐 淘米水/水 辣椒粉 饼汤的做法步骤步骤 1各种煎饼：牡蛎煎饼，绿豆煎饼，泡菜饼，南瓜煎饼，辣椒煎饼，苏子叶煎饼，白菜饼，煎肉饼，西葫芦煎饼，豆腐煎饼，香菇煎饼，韭菜煎饼，虾肉煎饼，三色煎饼（蟹棒，火腿肠，葱），丸子饼，肉饼，年糕饼步骤 2洋葱切丝，萝卜切薄片，把洋葱和萝卜放入浅的锅里，摆放煎饼进去，白菜等太大的要煎开放入，一定要放入肉饼，丸子饼，虾饼，绿豆饼味道才好吃步骤 3倒入适量的淘米水至快淹没，开火。步骤 4放入蒜泥1勺，虾酱2勺（调味用），汤酱油2勺，可按需要放入辣椒粉（酱料要到处放，因为不能搅拌破坏样子。）步骤 5煮开后放入辣椒碎和葱花，要随时加水。三、芋头蔬菜饼做法大全家常做法图片
1、芋头去皮，洗净，擦成丝，放在大碗内，再将蛋打散加入。2、加入所有调味料拌匀，锅内放5杯油烧热，再用手将芋丝捏一小部分按扁，放入炸酥。3、捞出放凉即可食用。重点提示1、选购质地轻，肉色白的芋头，口感较好，注意未削皮前不要冲水，这样削皮时才不会因过敏而手痒。2、拌芋丝时，若太干，可以酌量加少许水，以利拌匀。
