家常菜做法图

一、牛肉泡菜豆腐汤的做法大全家常做法图片

油豆腐泡烧牛肉的做法步骤步骤 1牛肉切小块，清水漂洗，直至血水变白，控干水分步骤 2锅内倒入适量食用油，3成热时，将葱段丢入，转小火，煸出葱香味步骤 3倒入洗好的牛肉块步骤 4将生姜片放入，转大火翻炒至肉色发白步骤 5倒入两勺料酒步骤 6两勺蚝油，一勺老抽步骤 7一粒八角，翻炒均匀，这个时候，牛肉会出一些水。(如果是提前汆过水的牛肉，比较干，那就倒一些开水进去，开水的量基本高出牛肉少半指即可。）步骤 8根据自家口味调入适量盐，盖上锅盖，中小火焖20分钟步骤 9油豆腐泡适量步骤 10胡萝卜两根，去皮步骤 11将油豆泡和切成滚刀块的胡萝卜块放入锅中步骤 12继续盖盖焖制10分钟步骤 13加入鲜香菇片。（可代替味精）步骤 14继续盖盖焖，档汤汁快收干的时候，用筷子扎一下，胡萝卜和牛肉基本可以很轻松的扎透，就说明熟了步骤 15最后撒一把水芹菜，关火！利用锅子中的热气就足以让脆嫩的水芹菜变熟了步骤 16一锅香喷喷的油豆腐泡烧牛肉就好了。

二、藕的拌菜做法大全家常做法图片高清