木耳做法大全家常菜

三、木耳的做法大全家常菜

1、第四款：白菜炒木耳准备食材：白菜300克，木耳100克，食盐1克，蚝油3克。具体做法：白菜清洗干净后切成片状；木耳提前泡发好后，清洗干净，撕成小朵。锅中倒入食用油，油热后放入白菜和木耳煸炒均匀至熟。2、黑木耳家常菜大全有木耳肉片炒白菜、大葱木耳炒鸡蛋、木耳炒黄花菜、木耳菠菜炒鸡蛋、芹菜木耳拌腐竹。3、加入炒好的鸡蛋、木耳、适量辣椒、盐、翻炒均匀即可。凉拌木耳的做法：主料：木耳干30克、圆葱适量、菜椒适量、香菜适量。辅料：姜适量、生抽醋3克、香油2克、白糖3克、盐3克。4、凉拌木耳木耳提前用冷水泡发，再放在沸水中汆烫至断生，捞出沥干水分备用。葱、蒜、干辣椒切末备用。5、黑白菜所谓的黑白菜就是指黑色的木耳和白菜，这是家里和饭店都比较常见的家常菜，做法也是超级简单，木耳泡发处理好备用，白菜片成片。所谓的片成片，就是把刀侧着处理白菜，这样的切片的白菜比较薄，容易熟。