夏日凉面窍门

三、麻汁凉面的做法及调料窍门

做法一:用干净的碗舀一汤匙芝麻酱备用，然后将芝麻油一滴一滴地加入芝麻酱中，直到芝麻酱变成流动的酱。方法二:先放料酒、虾油、酱油、香葱，然后搅拌均匀。然后，加入豆腐脑和芝麻酱，用勺子顺时针搅拌。做法三:将适量的芝麻酱、豆豉、辣椒酱、细砂糖一起加入，慢慢混合搅拌均匀。做法四:用芝麻酱和温水一点一点融化，加入适量味精和酱油。做法五:用花生酱加芝麻酱，然后用香油一点一点融化，加入适量的糖和味精。以上讲解了凉面的做法和调味小技巧。本文到此结束，希望对大家有所帮助。