炖窝瓜做法大全家常菜

三、豆角土豆炖窝瓜的做法大全家常菜

主料豆角500g南瓜250g土豆一个五花肉150g辅料十三香适量大酱一匙盐适量葱花适量姜一片蒜2瓣1. 五花肉切大薄片，还有少量猪皮。2. 豆角去筋，掰成二段洗干净。3. 南瓜切块。土豆切块。4. 冰箱储存的熟玉米。新鲜的生玉米更好，我这是以前烀熟没吃了就冻上了。5. 比平时多放油，因为豆角喜欢油，吃着软糯。先煸肉片，出油后防葱姜蒜煸炒，少量十三香调味，然后大酱加入让肉着色增味。6. 加入豆角煸炒2分钟，让其吸吸油和酱味。7. 然后南瓜，土豆和玉米加入，加盐煸炒匀加入水与之齐平，盖锅水开后中火慢炖。8.乱炖豆角出锅。